カニは放射能大丈夫なのか？ [カニと放射能]
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さて、年末と言えば食卓を華麗に彩るのは
なんといってもカニでしょう。
タラバガニ、毛蟹、ズワイガニ、紅ズワイガニ、花咲蟹・・・
といったカニの種類は様々な食べ方もあり
大人から子供までワイワイ楽しみながら食事ができる
冬の最強食材といえるのではないでしょうか。
そしてスーパーや通販で昨年もお買い上げされた方々も
ことしはひとつ立ち止まることがあるのではないでしょうか
それは言うまでもなくあの原発事故がもたらした 食材への影響です。
政府は魚介類にも１キログラム２０００ベクレルという限界基準値を設けて
その基準値を超えた魚介類は出荷しないと言っていますが
御存じの通り所詮お役所の言っていること。
その基準値すら正しいのかどうかわかりませんし
また成人にとっては安全な基準値であっても
子供にはその影響はどうなのかだれも保証はできないわけです。
そうなればあとは私たちの判断で
カニを選ぶしかない訳で
少なくても北海道産かロシアやアラスカのものならば ベストということになります。
カニの通販もお店によって全然産地が異なりますし
スーパーで売っているカニもどこで捕れたものか明記されていない場合もある
そんな中で信頼のおける店舗から
今年は家族みんなで楽しめるカニをぜひ手に入れましょう！
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